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スタッフの山田です。

 

［のらファーム冬野菜112日目］

本日のメインはじゃがいも収穫とポテトフライ体験！
ということで、のらスタイルおすすめエプロン＋手拭きタオルコーディネートでやってきました。

まずは、つけ外し楽々「マルチポケットエプロン」綿100%♪ ペットボトルからスマホ、車のキーや、メモ帳など細々した物を腰元に全て収めて作業に集中できるマルチポケットのエプロンです。

サラッとした肌触りにこだわった「風の手ぬぐい」。肌にも嬉しい日本製綿100%。軽くて日常生活でも重宝しています。

のらスタイルエプロン部門で一番人気の「ワーキングエプロン」綿100%。少し短めの丈位置でしゃがみやすく、カラダにフィットするので作業中にズレにくいです。写真のカラーは新色♪入荷次第お知らせしますね。

オシャレカラーで目を引く「農家さんのガーゼ風タオル」綿100%。約100cmのロングタイプで使い勝手が良いです。カラフルなので持ってるだけで明るい気分に。私もお気に入りです。

さぁ、じゃがいも掘りタイムです✧

連日の寒波から心配してましたが、キャベツについていた霜まで凍っていました。

そしてまさかの土まで凍っており((( °ω° ;)))移植ゴテがまったく土にささらず!?

四苦八苦していたらスタッフさんが助けに来てくれました。
2本爪の鍬で周りから大きく土を掘り起こしていきます。じゃがいもがポロポロと傷つくことなくこぼれ出てきてくれました。

取りこぼしがないか、慎重に鍬を振るっているところにスタッフSさんのお子さんOくんと数ヶ月ぶりの再会です。

はじめてのじゃがいも掘りタイム(⁎˃ᴗ˂⁎)
大きなじゃがを片手で採り上げてくれました。
（さらにミミズさんを見つけてはパパさんに届ける姿に、スタッフ全員はほっこり癒やしタイムでした(*´꒳`*)）

左が本日収穫一番サイズのビッグポテト。
右が元の種芋。
立派に育ってくれてありがとう大地の恵みをいただきます。

皮むきせずにフライするとの事で、まずは丁寧に水洗い。
普段スーパーで手にしていたじゃがと違って、皮が驚くほど薄い✧

芽をナイフで除き取り、スライスしていきます。
新鮮な淡い黄色が食欲をそそります。

ポテトチップス用と、ポテトフライ用に切り終え、キッチンペーパーでよぉ〜く水気を吸い取り、お塩を軽く振りかけました。

フライドポテトが大好物なOくんもお手伝い(* ˃ ᵕ ˂ )b
揚げ終えるのが待ち遠しいようです。

焚き火で熱したダッチオーブンで揚げていきます。
具材を投入後は熱が下がってしまうため、一度回収し、二度揚げするのがポイント。スタッフ総出で火を囲み、ひたすら揚げ続けました。

カラッとポテトチップスができました\( ˆpˆ )/
新鮮な新じゃがの味。なによりフライドポテトのじゃがの甘さが、、、最高！
自ら土に触れ、農作物を育て、食す喜びを、冬の青空の下味わい尽くした体験農園イベントでした。
ご用意くださったスタッフ様、ここまで読んでくださった皆様、有難うございました。